Cara membuat ayam bakar enak

Cara membuat ayam bakar enak – Ayam bakar emang sudah sangat tidak asing di telinga kita, dan kita juga pasti sudah sering banget menikmati betapa enaknya ayam bakar. (Baca juga pembahasan kami sebelumnya tentang cara membuat ayam goreng balado.) Tapi mungkin masih banyak diantara kita yang bingung bagai mana sih menyiapkan bumbu dan segalanya, tenang aja, mari ikuti langkahnya…
Bahan dan bumbu:

  • ½ ekor daging ayam
  • Dua lembar daun salam
  • 1 gelas santan
  • 4 butir kemiri
  • 2 siung bawang putih, diiris halus
  • 4 butir bawang merah, diiris halus
  • 1 batang serai dimemarkan
  • Garam dan lada secukupnya.

Cara membakar:

  • Daging ayam dicuci bersih, panggang dahulu setengah matang kemudian angkat.
  • Bawang putih, bawang merah, dan kemiri ditumis hingga baunya harum, kemudian tuangi dengan santan, masukkan daun salam dan serai, terakhir masukkan daging ayam yang telah dipanggang setengah matang.
  • Lumur-lumurkan bumbu itu hingga tercampur. Tusuk ayam dengan tusukan sate, beri sedikit kecap manis dan panggang kembali hingga matang.
  • Ayam bakar yang lezat siap untuk disantap.

About kakjang

sekumpulan rahasia
This entry was posted in resep ayam and tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s